2006/11/22

被遺忘的島嶼: [府城之美] 安平蚵仔窯文化館


安平自古就盛產蚵仔,除了內容物可以挖來吃以外,先民對於外殼充滿石灰質的牡蠣殼也不浪費。把牡蠣殼高溫燒製之後,可以獲得「蚵灰」,是早年台灣建築的重要物資。

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